宁国市港口湾食品有限公司于2009年10月18日成立，公司获2011年宣城市农业产业化龙头企业称号，公司创办的宁国市港口湾盛园火烘鱼产销专业合作社获得宣城市2011年度市级农民专业合作社十佳示范社，同时获得市级优秀合作社。公司获得首批国家农业产业化示范基地称号，成为中国徽菜绿色原料基地，“青龙潭”牌火烘鱼被评为安徽名菜，在首届“安徽（宁国）乡土徽菜美食文化节”上获得”乡土特色食材金奖”并被录入安徽省农业产业化会议菜谱，其鲜美的口感和独特的风味得到入会专家的一致好评，2011年9月23日—25日在合肥农业产业化交易会上，合作社参展的火烘鱼系列产品受到消费者的欢迎。2012年2月在中国徽菜绿色原料（江浙沪地区）农餐对接会上获“原生态”金奖。